PEDRA 2
Elektrikli taş tabanlı Fırın
Üretim kapasitesi yüksek işletmeler için üç katlı profesyonel çözüm
Geleneksel taş taban pişirme karakterini modern kontrol sistemleriyle birleştiren profesyonel fırın serisi.
Pedra 2, taş tabanlı yapısı ve pişirme bölümünün her noktasına yerleştirilmiş ısı sensörleri ile hassas pişirme performansı sunar. Dengesiz veya fazla pişirmeyi önler ve enerji tasarrufu sağlar. Pedra 2 yüksek kalite ve eşit pişirme performansı ile unlu mamül ve pastane ürünlerinizin her seferinde mükemmel şekilde pişmesini garanti eder. Tatmin edici sonuçları ile işletmenizin verimliliğine önemli katkıda bulunur.
PEDRA 123
| MODEL AÇIKLAMA / DESCRIPTION | İMP-120x80 TTE/3K | İMP-120x120 TTE/3K | İMP-120x200 TTE/3K |
| Tepsi Ölçüsü / Tray Size | 40 x 60 cm | 40 x 60 cm | 40 x 60 cm |
| Tepsi Kapasitesi / Tray Capacity | 12 Adet (pcs) | 18 Adet (pcs) | 30 Adet (pcs) |
| Genişlik / Width | 170 cm | 170 cm | 170 cm |
| Derinlik / Depth | 125 cm | 156 cm | 240 cm |
| Yükseklik / Height | 170 cm | 180 cm | 195 cm |
| Taş Taban Fırın İç Genişlik / Stone Based Oven Interior Width | 120 cm | 120 cm | 120 cm |
| Taş Taban Fırın İç Derinlik / Stone Based Oven Interior Depth | 80 cm | 120 cm | 200 cm |
| Taş Taban Fırın İç Yükseklik / Stone Based Oven Interior Height | 19 cm | 19 cm | 19 cm |
| Fırın Pişirme Alanı / Baking Area | 3 m² | 4,2 m² | 7,2 m² |
| Elektrik Gücü / Electric Power | 25.5kw | 45kw | 75kw |
| Fırın Ağırlığı / Owen Weight | 700 | 900 | 1300 |
| Elektrik Gerilimi / Electric Inlet | 380 V | 380 V | 380 V |
| Su Girişi / Water Inlet | 3/4'' | 3/4'' | 3/4'' |
| Yakıt Tüketimi / Consumption | Elektrik | Elektrik | Elektrik |
| Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermantation Tray Capacity | 14 Adet (pcs) | 14 Adet (pcs) | 14 Adet (pcs) |
| Mayalanadırma Elektrik Gücü / Fermantation Electric Power | 2 kw | 2 kw | 2 kw |
| opsiyonel buhar elektrik gücü | 2 kw | 2 kw | 2 kw |
İşletmenize Uygun Alt Modülü Seçin
Fırınınızın alt kısmını üretim ihtiyacınıza göre iki farklı seçenekle yapılandırabilirsiniz:
Mayalandırma Kabinli Model: Ürünlerinizin pişirme öncesi ideal kıvamda mayalanmasını sağlayan, ısı ve nem kontrollü profesyonel sistem.
(Alt Sehpalı) Model: Üst segment malzeme kalitesiyle üretilmiş, tepsilerinizi ve ekipmanlarınızı düzenli tutmanızı sağlayan dayanıklı ve fonksiyonel alt sehpa.
Özellikleri
Kontrol ve Kullanım
• Pratik ve güvenilir çalışma için otomatik başlatma.
• Hava sirkülasyonunu ayarlayan manuel klape sistemi.
Performans ve Pişirme Teknolojisi
• 300°C’ye kadar sıcaklık ile geniş ürün çeşitliliğine uygun.
• Yüksek ısıya dayanıklı taş taban, eşit taban ısı ile geleneksel
pişirme sonucu.
• Ürün ihtiyacına göre manuel ve otomatik buhar yönetimi.
• Her katta üst ve alt ısı seviyeleri ayrı ayrı ayarlanabilir.
Dayanıklılık ve Güvenlik
• Pistonlu kapı kolu ile güçlü sıkıştırma ve sızdırmazlık.
• Yüksek ısıya dayanıklı kapı contası.
• Enerji tasarrufu sağlayan güçlü ısı izolasyonu.
• Voltaj dalgalanma koruma rölesi ile güvenli çalışma.
Temizlik ve Mobilite
• Kolay erişim için sökülebilir temperli cam kapak.
• Sabit kullanım için ısıya dayanıklı kilitlenebilir tekerlekler.
Dokunmatık Panel
- 900 Adet Pişirme
- ProgramıDil Seçenekleri
- Adımle Pişirme
- Otomatik klepe
- Devir ayarı
Bizimle İletişime Geçin
Teslimat, Montaj ve Kurulum Politikası
1. Güvenli Sevkiyat ve Teslimat Üretimini tamamladığımız endüstriyel fırınlarımız, taşımacılık standartlarına uygun ve darbelere karşı korunaklı özel ambalajlarla sevk edilir. Siparişleriniz, taahhüt edilen süre zarfında ve lojistik kurallarına tam uyum sağlanarak tesisinize ulaştırılır.
2. Yerinde Montaj ve Kurulum Teslimatın ardından, alanında uzman teknik ekibimiz fırınınızın kurulacağı alanda hazır bulunur. Cihazın montajı, elektrik, gaz veya ilgili altyapı bağlantıları teknik mevzuatlara uygun olarak uzman personelimiz tarafından titizlikle gerçekleştirilir.
3. Performans Testleri ve Devreye Alma (Komisyonlama) Kurulum işlemleri tamamlandıktan sonra, fırınınızın tüm fonksiyonları (ısı dengesi, hava sirkülasyonu, kontrol paneli vb.) ekibimiz tarafından test edilir. Cihazın en yüksek verimlilikle çalıştığından emin olunarak ilk çalıştırma işlemi gerçekleştirilir.
4. Kullanıcı Eğitimi ve Teslim Fırınınız çalışır durumda teslim edilmeden önce, işletmenizdeki ilgili personele cihazın doğru kullanımı, bakımı ve güvenlik prosedürleri hakkında gerekli teknik eğitim verilir. Süreç, karşılıklı onay formu imzalanarak profesyonelce tamamlanır.
İlgili ürünler
ANEMO 15E Arabalı
Arabalı Dönerli Konveksiyonlu Elektrikli Fırın
Güvenilir ve Yüksek Performanslı Fırın
Anemo 15, döner arabasıyla yüksek hacimli üretim yapan işletmeler için ideal bir çözümdür. Ürünlerin yüklenip boşaltılması hızlı ve kolaydır, iç tasarımı ve dengeli hava dolaşımı sayesinde her parti ürün eşit ve kusursuz şekilde pişer. Bu fırın, operasyonel verimliliği artırarak kaliteli üretimi güvence altına alır.
ANEMO 15E Arabalı 53×65
Arabalı Dönerli Konveksiyonlu Elektrikli Fırın
Güvenilir ve Yüksek Performanslı Fırın
Anemo 15, döner arabasıyla yüksek hacimli üretim yapan işletmeler için ideal bir çözümdür. Ürünlerin yüklenip boşaltılması hızlı ve kolaydır, iç tasarımı ve dengeli hava dolaşımı sayesinde her parti ürün eşit ve kusursuz şekilde pişer. Bu fırın, operasyonel verimliliği artırarak kaliteli üretimi güvence altına alır.
ANEMO 20E
ANEMO 20 Dönerli Konveksiyonlu Elektrikli Fırın
Yoğun üretim yapan fırınlar ve endüstriyel işletmeler için
tasarlanmış dönerli fırın.
Eliktrikli Dönerli fırın yapısı sayesinde ürünlerin hızlı ve kolay bir şekilde yüklenip boşaltılmasını sağlar. Özellikle seri ve yüksek hacimli üretim hedefleyen işletmeler için öne çıkan bir modeldir.
HOMOJEN 5+4
Çok Fonksİyonlu Fırın
Döner fırın ile taş taban fırının performansını bir arada sunan
profesyonel üretim çözümü.
Homojen 5+4, dönerli ve taş tabanlı fırınları tek gövdede birleştirir ve kullanıcısına geniş bir pişirme yelpazesi sunar. Her fırın bağımsız çalıştığı için aynı anda farklı ürünleri pişirebilirsiniz. Modüler yapısı sayesinde dönerli fırın taş tabandan ayrılabilir ve başka bir konumda kullanılabilir. Homojen 5+4, eşit ve dengeli pişirme performansı ile uzun soluklu ve çok yönlü kullanım sağlar.
PEDRA 1
Elektrikli taş tabanlı Fırın
Üretim kapasitesi yüksek işletmeler için üç katlı profesyonel çözüm
Geleneksel taş taban pişirme karakterini modern kontrol sistemleriyle birleştiren profesyonel fırın serisi.
Pedra 1, taş tabanlı yapısı ve pişirme bölümünün her noktasına yerleştirilmiş ısı sensörleri ile hassas pişirme performansı sunar. Dengesiz veya fazla pişirmeyi önler ve enerji tasarrufu sağlar. Pedra 1 yüksek kalite ve eşit pişirme performansı ile unlu mamül ve pastane ürünlerinizin her seferinde mükemmel şekilde pişmesini garanti eder. Tatmin edici sonuçları ile işletmenizin verimliliğine önemli katkıda bulunur.
PEDRA 2 60×90
Elektrikli taş tabanlı Fırın
Küçük Alanda Taş Taban Kalitesi
Geleneksel taş taban pişirme karakterini modern kontrol sistemleriyle birleştiren profesyonel fırın serisi.
Pedra 2, taş tabanlı yapısı ve pişirme bölümünün her noktasına yerleştirilmiş ısı sensörleri ile hassas pişirme performansı sunar. Dengesiz veya fazla pişirmeyi önler ve enerji tasarrufu sağlar. Pedra 2 yüksek kalite ve eşit pişirme performansı ile unlu mamül ve pastane ürünlerinizin her seferinde mükemmel şekilde pişmesini garanti eder. Tatmin edici sonuçları ile işletmenizin verimliliğine önemli katkıda bulunur.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.