PEDRA 1

Elektrikli taş tabanlı Fırın

Üretim kapasitesi yüksek işletmeler için üç katlı profesyonel çözüm

Geleneksel taş taban pişirme karakterini modern kontrol sistemleriyle birleştiren profesyonel fırın serisi.

Pedra 1, taş tabanlı yapısı ve pişirme bölümünün her noktasına yerleştirilmiş ısı sensörleri ile hassas pişirme performansı sunar. Dengesiz veya fazla pişirmeyi önler ve enerji tasarrufu sağlar. Pedra 1 yüksek kalite ve eşit pişirme performansı ile unlu mamül ve pastane ürünlerinizin her seferinde mükemmel şekilde pişmesini garanti eder. Tatmin edici sonuçları ile işletmenizin verimliliğine önemli katkıda bulunur.

Karşılaştır

PEDRA 123

MODEL AÇIKLAMA / DESCRIPTION	İMP-120x80 TTE/3K	İMP-120x120 TTE/3K	İMP-120x200 TTE/3K
Tepsi Ölçüsü / Tray Size	40 x 60 cm	40 x 60 cm	40 x 60 cm
Tepsi Kapasitesi / Tray Capacity	12 Adet (pcs)	18 Adet (pcs)	30 Adet (pcs)
Genişlik / Width	170 cm	170 cm	170 cm
Derinlik / Depth	125 cm	156 cm	240 cm
Yükseklik / Height	170 cm	180 cm	195 cm
Taş Taban Fırın İç Genişlik / Stone Based Oven Interior Width	120 cm	120 cm	120 cm
Taş Taban Fırın İç Derinlik / Stone Based Oven Interior Depth	80 cm	120 cm	200 cm
Taş Taban Fırın İç Yükseklik / Stone Based Oven Interior Height	19 cm	19 cm	19 cm
Fırın Pişirme Alanı / Baking Area	3 m²	4,2 m²	7,2 m²
Elektrik Gücü / Electric Power	25.5kw	45kw	75kw
Fırın Ağırlığı / Owen Weight	700	900	1300
Elektrik Gerilimi / Electric Inlet	380 V	380 V	380 V
Su Girişi / Water Inlet	3/4''	3/4''	3/4''
Yakıt Tüketimi / Consumption	Elektrik	Elektrik	Elektrik
Mayalandırma Tepsi Kapasitesi / Fermantation Tray Capacity	14 Adet (pcs)	14 Adet (pcs)	14 Adet (pcs)
Mayalanadırma Elektrik Gücü / Fermantation Electric Power	2 kw	2 kw	2 kw
opsiyonel buhar elektrik gücü	2 kw	2 kw	2 kw

Stok kodu: İMP-120x120 TTE/1K Kategoriler: TAŞ TABAN FIRINLAR Etiketler: Elektrikli

Açıklama

İşletmenize Uygun Alt Modülü Seçin

Fırınınızın alt kısmını üretim ihtiyacınıza göre iki farklı seçenekle yapılandırabilirsiniz:

Mayalandırma Kabinli Model: Ürünlerinizin pişirme öncesi ideal kıvamda mayalanmasını sağlayan, ısı ve nem kontrollü profesyonel sistem.
(Alt Sehpalı) Model: Üst segment malzeme kalitesiyle üretilmiş, tepsilerinizi ve ekipmanlarınızı düzenli tutmanızı sağlayan dayanıklı ve fonksiyonel alt sehpa.

Özellikleri

Kontrol ve Kullanım
• Pratik ve güvenilir çalışma için otomatik başlatma.
• Hava sirkülasyonunu ayarlayan manuel klape sistemi.
Performans ve Pişirme Teknolojisi
• 300°C’ye kadar sıcaklık ile geniş ürün çeşitliliğine uygun.
• Yüksek ısıya dayanıklı taş taban, eşit taban ısı ile geleneksel
pişirme sonucu.
• Ürün ihtiyacına göre manuel ve otomatik buhar yönetimi.
• Her katta üst ve alt ısı seviyeleri ayrı ayrı ayarlanabilir.
Dayanıklılık ve Güvenlik
• Pistonlu kapı kolu ile güçlü sıkıştırma ve sızdırmazlık.
• Yüksek ısıya dayanıklı kapı contası.
• Enerji tasarrufu sağlayan güçlü ısı izolasyonu.
• Voltaj dalgalanma koruma rölesi ile güvenli çalışma.
Temizlik ve Mobilite
• Kolay erişim için sökülebilir temperli cam kapak.
• Sabit kullanım için ısıya dayanıklı kilitlenebilir tekerlekler.

Dokunmatık Panel

900 Adet Pişirme
ProgramıDil Seçenekleri
Adımle Pişirme
Otomatik klepe
Devir ayarı

bilgilendirme soruları

Sıkça sorulan sorular

1. fırınlarınızın enerji tüketimi nasıldır?

cevap: profesyonel fırınlarımız, yüksek yalıtım teknolojisi ve enerji tasarruflu motorları sayesinde minimum enerjiyle maksimum verim sağlar. hem elektrikli hem de gazlı modellerimizde enerji maliyetlerinizi düşürecek sistemler mevcuttur.

2. pastane ve ekmek üretimi için hangi fırın tipini önerirsiniz?

cevap: pastane ürünleri, börek ve hassas mayalı hamurlar için döner arabalı veya konveksiyonel fırınlarımızı; geleneksel ekmek çeşitleri için ise taban taşlı katlı fırınlarımızı öneriyoruz. fabrikamızda her iki üretim tarzına uygun profesyonel çözümler üretiyoruz.

3. fırınların pişirme kapasitesi nedir?

cevap: üretim hacminize göre 4 tepsili küçük butik fırınlardan, tek seferde yüzlerce ekmek pişirebilen büyük döner arabalı fırınlara kadar geniş bir ürün yelpazemiz bulunmaktadır. tesisinizin kapasitesine en uygun modeli birlikte seçebiliriz.

4. pişirme esnasında buharlama sistemi nasıl çalışıyor?

cevap: fırınlarımızda güçlü ve homojen bir buhar jeneratörü sistemi mevcuttur. bu sayede özellikle ekmek ve pastane ürünlerinde mükemmel kabarma, parlaklık ve çıtırlık elde edilir. buhar miktarı dijital panelden kolayca ayarlanabilir.

5. fırınların kurulumu ve montajı kime ait?

cevap: fabrikamızda üretilen tüm profesyonel fırınların kurulumu, montajı ve ilk çalıştırma testleri uzman teknik ekibimiz tarafından adresinizde ücretsiz olarak gerçekleştirilir.

6. teknik servis ve yedek parça desteğiniz var mı?

cevap: evet, endüstriyel üretimde zamanın ne kadar değerli olduğunu biliyoruz. bu yüzden tüm ürünlerimiz için hızlı teknik servis ve %100 orijinal yedek parça garantisi sunuyoruz.

7. kontrol panelleri kullanım açısından pratik mi?

cevap: fırınlarımızda kullanımı son derece kolay olan dokunmatik veya dijital kontrol panelleri yer alır. farklı ürünleriniz için pişirme süresi, sıcaklık ve buhar derecesini önceden kaydedebilir, tek tuşla pişirme başlatabilirsiniz.

8. fırınların temizliği ve bakımı kolay mıdır?

cevap: fendüstriyel kullanıma uygun kalitede paslanmaz çelikten üretilmiştir . bu sayede temizliği son derece kolaydır ve hijyen standartlarına tam uyum sağlar.

9. ürünleriniz için garanti süresi ne kadardır?

cevap: fabrikamızda üretilen tüm endüstriyel fırınlar, imalat hatalarına karşı 2 yıl resmi garanti kapsamındadır. ayrıca uzun yıllar boyunca parça tedarik garantisi de sağlıyoruz.

TEKLİF TALEBİ GÖNDER

1. İletişim Bilgileri

Ad Soyad *

Firma Adı *

Telefon Numarası *

E-posta Adresi *

Şehir / Ülke *

2. Ürün Detayları

Talep Edilen Fırın Türü *

Enerji Kaynağı Tercihi *
DoğalgazElektrik

3. Teknik Detaylar

Hedeflenen Üretim Kapasitesi *

Kurulum İçin Mevcut Alan ($m^2$)

4. Teslimat ve Notlar

Planlanan Teslim Tarihi

Kurulum Hizmeti İstiyor musunuz?
Evet, montaj dahil olsunHayır, sadece teslimat

Alan Planı veya Proje Dosyası (Varsa)

Özel Notlar ve İlave Talepler

Değerlendirmeler (0)

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“PEDRA 1” için yorum yapan ilk kişi siz olun

Teslimat Politikası

Teslimat, Montaj ve Kurulum Politikası

1. Güvenli Sevkiyat ve Teslimat Üretimini tamamladığımız endüstriyel fırınlarımız, taşımacılık standartlarına uygun ve darbelere karşı korunaklı özel ambalajlarla sevk edilir. Siparişleriniz, taahhüt edilen süre zarfında ve lojistik kurallarına tam uyum sağlanarak tesisinize ulaştırılır.

2. Yerinde Montaj ve Kurulum Teslimatın ardından, alanında uzman teknik ekibimiz fırınınızın kurulacağı alanda hazır bulunur. Cihazın montajı, elektrik, gaz veya ilgili altyapı bağlantıları teknik mevzuatlara uygun olarak uzman personelimiz tarafından titizlikle gerçekleştirilir.

3. Performans Testleri ve Devreye Alma (Komisyonlama) Kurulum işlemleri tamamlandıktan sonra, fırınınızın tüm fonksiyonları (ısı dengesi, hava sirkülasyonu, kontrol paneli vb.) ekibimiz tarafından test edilir. Cihazın en yüksek verimlilikle çalıştığından emin olunarak ilk çalıştırma işlemi gerçekleştirilir.

4. Kullanıcı Eğitimi ve Teslim Fırınınız çalışır durumda teslim edilmeden önce, işletmenizdeki ilgili personele cihazın doğru kullanımı, bakımı ve güvenlik prosedürleri hakkında gerekli teknik eğitim verilir. Süreç, karşılıklı onay formu imzalanarak profesyonelce tamamlanır.