Anemo 20 Tepsili Gazlı Dönerli Konveksiyonlu Fırın
Gazlı Dönerli Konveksiyonlu Fırın
Yüksek üretim hacmine sahip işletmeler için geliştirilen Anemo 20, döner raf sistemi ve dengeli hava dolaşımı sayesinde 20 tepsinin tamamında aynı pişirme kalitesini sağlar.
Hem 40x60 cm hem de 60x80 cm tava kullanımına uygun yapısı, farklı ürün gruplarını aynı fırında pişirme imkânı verir.
Doğalgaz ile çalışan Anemo 20 G, 220V monofaze elektrik bağlantısıyla çalışır ve 1,5 kW elektrik gücüne sahiptir. Elektrikli versiyon için Anemo 20 E modelini inceleyebilirsiniz.
Anemo 15 Tepsili Gazlı Dönerli Konveksiyonlu Fırın
Gazlı Dönerli Konveksiyonlu Fırın
Anemo 15, 20 tepsili modellere göre daha dar bir alana sığan gövdesiyle, orta ve yüksek hacimli üretim yapan fırın ve pastaneler için tasarlanmıştır. Döner raf sistemi ve dengeli hava dolaşımı, 15 tepsinin tamamında aynı pişirme kalitesini sağlar.
40x60 cm tavanın kullanıldığı Anemo 15, 95 cm genişliği ve 122 cm derinliğiyle sınırlı alana sahip üretim alanlarına kolayca yerleşir.
Doğalgaz ile çalışır; elektrik bağlantısı olarak 220V monofaze hat yeterlidir. Elektrikli versiyon için Anemo 15 E modelini inceleyebilirsiniz.
Anemo 10 Tepsili Gazlı Dönerli Konveksiyonlu Fırın
Gazlı Dönerli Konveksiyonlu Fırın
Anemo 10, enerji maliyetini düşük tutmak isteyen orta ölçekli fırın, pastane ve kafeler için geliştirilmiş gazlı dönerli fırındır. Döner raf sistemi sıcak havayı tüm tepsilere eşit dağıtır, her pişirmede aynı renk ve dokuyu elde edersiniz.
10 pcs 40x60 cm tava kapasitelidir, opsiyonel 45×65 cm tava seçeneği mevcuttur. Altındaki 14 tepsilik mayalandırma kabini sayesinde hamurlarınızı aynı alanda mayalandırıp pişirebilirsiniz. Anemo 10 G doğalgaz ile ısındığı için elektrik tarafında yalnızca 220V monofaze bağlantı yeterlidir. Trifaze tesisat gerekmez.
Elektrikli versiyon için Anemo 10 E, daha yüksek kapasite için Anemo 15 G modelini inceleyebilirsiniz.
Anemo 5 Tepsili Gazlı Dönerli Konveksiyonlu Fırın
Gazlı Dönerli Konveksiyonlu Fırın
Anemo 5, doğalgaz hattı bulunan butik pastane, kafe, otel ve restoranlar için geliştirilmiş kompakt gazlı dönerli fırındır. Butik pastane, kafe, otel ve restoran mutfakları için uygundur. Üfleme fanı ve kendi ekseni etrafında dönen tepsi raf sistemi ile sıcak hava tüm tepsilere eşit bir şekilde dağılır, her pişirmede yüksek kalite ürün elde edilir.
5 adet 40×60 cm tava kapasitelidir. Alt bölümde14 tepsilik mayalandırma kabiniile hamur hazırlığı ve pişirme aynı alanda yapılır. Isıyı doğalgazdan aldığı için elektrik tarafında yalnızca 1 kW gücünde 220V monofaze bağlantı yeterlidir. Trifaze tesisat gerekmez.
Elektrikli versiyon için Anemo 5 E, daha yüksek kapasite için Anemo 10 G modelini inceleyebilirsiniz.
Kostan 9 Tepsili Gazlı Konveksiyonlu Fırın
Convection Oven
Kostan 9, doğalgaz hattı bulunan işletmeler için geliştirilmiş, sabit raflı gazlı konveksiyonlu fırındır. Özel tasarım hava kanalları ve çift yönlü fan sistemi sıcak havayı tepsilere dengeli bir şekilde dağıtır. Pastaneler, fırınlar, kafeler, oteller ve market zincirlerinin fırın reyonları gibi geniş bir kullanım alanına sahiptir.
40x60 cm ölçülü 9 adet tepsi kapasitelidir. Tepsiler arasındaki 10 cm mesafe, kabaran ürünler için geniş alan bırakır. Isıyı doğalgazdan aldığı için elektrik tarafında yalnızca 1 kW güç yeterlidir. Alt bölümdeki 10 tepsili mayalandırma kabini ile hamur hazırlığı ve pişirme aynı alanda yapılır.
Elektrikli versiyon için Kostan 9 E, döner raflı alternatif için Anemo 10 G modelini inceleyebilirsiniz.
